糖醋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 52克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里204千卡 | |||
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1/1. 整翅从关节切开,不要花刀,锅中加油,3勺,加蒜片花椒爆香,加鸡翅翻炒,明显变色膨胀时加酱油(或生抽老抽)均匀着色,加醋,加糖,炒匀,加热水没过鸡翅加0.5-1勺盐。直接大火开始收汁,注意!汁收到一半时候要经常翻动,否则会胡锅底。收汁快完成时调味,糖不够加糖,醋不够加醋,醋一般是不够的,这俩调好了以后如果还是觉得不对应该就是盐的问题。多了没办法。少了加。完成收汁出锅
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;