| 青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 653克 | 青椒炒肉热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于打篮球253分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（三个）、五花肉（适量）、葱（半根）、大蒜（三瓣）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、八角（适量）
1/1. 炒锅倒入少许油，油热放入五花肉，肉变色后放入花椒粒，葱，姜，蒜，放少许盐，老抽，待肉快熟的时候放入青椒。出锅的时候放上少许鸡精，蒜末即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、健胃消食等功效；可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与丝瓜、紫菜、茄子搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛腿肉、瘦牛肉、胸部牛肉搭配；与内脂豆腐、脆豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、保护肝功能等功效；可与龙须菜、马齿苋、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 青椒炒肉热量2027 千卡
- 脂肪71.13 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物258.8 克
- 钠10276.9 毫克
- 钙1040 毫克
- 铁43.17 毫克
- 钾1619 毫克