| 懒人版竹笋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 竹笋 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 650克 | 懒人版竹笋红烧肉热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于蛙泳257分钟消耗的热量...600 | |||||
懒人版竹笋红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、竹笋（150克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（少许）、香葱（少许）、水（适量）、李锦记秘制红烧汁（60毫升）
1/8. 五花肉切方块，竹笋切滚刀块
2/8. 葱姜切片，小香葱切葱花，只是作为点缀，也可不用
3/8. 笋块放入开水中焯烫一下以去除草酸
4/8. 锅内加少许油，放入葱姜片煸香
5/8. 下入五花肉块小火煸炒，肉内的油脂煸出后可减轻油腻感
6/8. 待煸出较多油脂后加入适量水，要没过肉，大火煮开后撇去浮沫
7/8. 倒入笋块，再加60ml红烧汁小火炖至45～60分钟
8/8. 最后大火收汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、养肝明目、清热益气等功效；可与猪腰、苦瓜、木耳搭配；与红糖、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版竹笋红烧肉热量2569 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠81.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾580 毫克