| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 248克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于八段锦12分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花肉（随意）、蒜薹（随意）、花椒（十粒）、大蒜（一瓣，切片）、淀粉（适量）
1/1. 蒜薹切段，两指节长。肉用淀粉腌半小时。锅内加油相对多加些，加蒜花椒炒香，加肉炒到淀粉定型，加酱油，上色再加蒜薹，先加些盐，建议多加些酱油，蒜薹不容易入味。不要加水，炒到蒜薹变软些，调味出锅
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、通便防痔、降脂等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量52 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克
相关知识
- 1蒜薹的营养价值
- 2蒜薹有哪些好处
- 3蒜薹怎么炒?
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