| 阿胶固元糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 阿胶固元糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于扫地333分钟消耗的热量...180 | |||||
阿胶固元糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黃酒（300克）、核桃仁（200克）、芝麻（200克）、冰糖（150克）
1/6. 将阿胶敲成小块，加入黃酒，密闭浸3一4天
2/6. 将泡软的阿胶连同黃酒倒入不粘锅内，慢火熬制。注意要不停搅拌，以防粘锅。
3/6. 阿胶溶解后加入敲碎的冰糖，并搅拌
4/6. 大约40一50分钟后加入熟芝麻搅拌后，再加入核桃仁（放入180。烤十五分钟左右），搅拌均匀
5/6. 倒入抹油的方烤盘内，压实，放凉，再入冰箱内冷藏一晚
6/6. 拿出成品，按喜好切片即可。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、预防骨质疏松、养血健脾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶固元糕热量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质80 克
- 碳水化合物2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克