肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 688克 | 肉酱面热量/卡路里634千卡 | |||
![]() |
1/4. 瘦肉洗净,切成肉粒,加入辣椒酱,花椒粉,盐和剁碎的生姜腌制10分钟.
胡萝卜,香肠和青椒切成小粒.
2/4. 锅烧热放油,先放入肉和胡萝卜翻炒,待要熟时再加入青椒和火腿肠, 熟时淀粉加少许水调好浇入收汁,关火.
3/4. 做酱的同时意大利面煮熟取出,用冷水冲冷,晾干. 浇上做好的酱.
4/4. 拌匀,ok!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与紫菜、山楂、木瓜搭配;与乌梅、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、解毒生津等功效;可与蜂蜜、菠菜、草鱼搭配;与猕猴桃、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、补肾气等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、促进消化等功效;可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;