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肉酱面

肉酱面的热量和减肥功效

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肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量688肉酱面热量/卡路里634千卡
柔道 热量634千卡,相当于柔道63分钟消耗的热量...600

肉酱面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

意大利面(半把)、瘦肉(小块)、胡萝卜(一根)、火腿肠(一根)、青椒(半个)、生姜(小块)、生抽(适量)、辣椒酱(适量)、淀粉(适量)
肉酱面的做法图解1

1/4. 瘦肉洗净,切成肉粒,加入辣椒酱,花椒粉,盐和剁碎的生姜腌制10分钟.
胡萝卜,香肠和青椒切成小粒.

肉酱面的做法图解2

2/4. 锅烧热放油,先放入肉和胡萝卜翻炒,待要熟时再加入青椒和火腿肠, 熟时淀粉加少许水调好浇入收汁,关火.

肉酱面的做法图解3

3/4. 做酱的同时意大利面煮熟取出,用冷水冲冷,晾干. 浇上做好的酱.

肉酱面的做法图解4

4/4. 拌匀,ok!

食材功效信息

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与紫菜、山楂、木瓜搭配;与乌梅、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、解毒生津等功效;可与蜂蜜、菠菜、草鱼搭配;与猕猴桃、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肌肤、补肾气等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、促进消化等功效;可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉酱面热量634 千卡
  • 脂肪18.4 克
  • 蛋白质37.84 克
  • 碳水化合物41.3 克
  • 861.7 毫克
  • 29 毫克
  • 8.3 毫克
  • 664 毫克

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