糖包花生粘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 157克 | 糖包花生粘热量/卡路里428千卡 | |||
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1/6. 蛋清蛋黄分开,把蛋清倒入花生里让每个花生均匀的沾上蛋清,在倒入玉米淀粉慢慢加入
2/6. 不停搅拌像图里这样一颗一颗的能分开不粘连(千万不要到太多玉米淀粉否这成坨,就不好咯)
3/6. 油到锅里六七成热放入搅拌好的花生米,中小火拿勺子慢慢搅拌这样花生不能粘到一起,花生在油锅里浮起来就可以出锅了
4/6. 锅刷好到里一碗清水大火烧开调成中火加入白糖(根据个人口味来加哦)完事调成小火不停的搅拌慢慢熬制粘稠起很多小泡泡哦,和图里差不多(不要熬制时间太长就不好吃一定要小火哦)
5/6. 把炸好的花生倒进锅里记住火不关继续小火快速翻炒样每颗花生都包上糖继续炒变成一颗一颗能分开立马关过,倒进碗里凉了
6/6. 完成品……O(∩_∩)O
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与基围虾、桂圆肉、干辣椒搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、大便秘结等功效;