| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 葱爆羊肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于扫地139分钟消耗的热量...180 | |||||
葱爆羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、葱（1根）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 羊肉就买涮羊肉那种卷的，超市都有卖。大葱最好选择山东大葱，水分足有甜味，如果没有，一般大葱 洋葱都ok。
2/3. 拿个碗调汁（ 避免手忙脚乱加调料，羊肉老了）。碗里小汤勺的三汤勺生抽，一勺醋，少许糖。盐可不用了，因为生抽够咸了。
3/3. 锅里放油，油热倒葱翻炒一会后，倒入调料（可酌情控制多少）。然后倒入羊肉卷炒散，熟后出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与白萝卜、刀豆、辣椒搭配；与海螺、鲳鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与白灵菇、牛肉末、前腿牛肉搭配；与干枣、大枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量418 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克