| 桂圆肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 287克 | 桂圆肉饼汤热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于打拳击58分钟消耗的热量...720 | |||||
桂圆肉饼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（4两）、桂圆干（6—10颗）、姜（若干）、生粉（一勺）、酒酿（一勺）
1/9. 生姜切末。
2/9. 肉馅是直接绞好的，不够精道，所以和姜末一起再剁剁，顺便混合均匀。
3/9. 加一勺生粉。
4/9. 一勺酒酿，接着剁一下。目的在于搅拌均匀。如果有些干就加点料酒。
5/9. 装碗里。
6/9. 把桂圆干按到肉馅里。
7/9. 加水。
8/9. 水开后上锅蒸15分钟。
9/9. 起锅调盐味。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋阴等功效；可与芸豆、牡蛎、柿子搭配；与海虾、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健脑益智、滋养补益、安眠等功效；可与大米、小米面、莲子搭配；
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营养信息
- 桂圆肉饼汤热量700 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质22.82 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠64.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾448 毫克