| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 大盘鸡热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于抛光地板117分钟消耗的热量...180 | |||||
大盘鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
整鸡一只或大鸡膀五六只（适量）、番茄酱（一小碗）、土豆（一，两只）、洋葱（一只）、青椒（一只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1：冷锅加油，倒入番茄酱炒至浓糊状，加糖炒匀后铲出锅备用。2：鸡切块，洗净后，开水锅焯一下，捞出控干水。3：炒锅加油，油量比平时炒菜多点。冷油时加糖炒，炒至出黄泡，加入鸡块，翻炒上色。4：加入番茄酱继续翻炒，再加入洋葱翻炒。5：加黄豆酱油翻炒一会加开水，加入装好葱姜蒜的料袋，加入土豆块煮。6：快熟时加入青椒，然后就出锅时。如果吃米饭，可以多收点汁。如果拌面，多留点汁。
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、防癌、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、益气等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、帮助消化等功效；可与小米、玉米、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、紫甘蓝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量350 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质5.84 克
- 碳水化合物57.09 克
- 钠39039.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾660 毫克