什锦饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 743克 | 什锦饺子热量/卡路里341千卡 | |||
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1/7. 食材都切碎,成丁,葱沫,姜沫,藕丁,胡萝卜丁木耳碎等
2/7. 肉馅倒入葱姜沫,生抽,老抽搅拌均匀,一定要先把葱沫姜沫彻底搅拌均匀再进行下一步。
3/7. 倒入剩余的辅料:胡萝卜、藕丁、西葫芦丁、木耳丁等。加入盐,鸡蛋。
4/7. 馅好了,放皮,准备开包吧,皮是买的,我懒,有条件的朋友可以自己和面擀皮哦
5/7. 开始包咯
6/7. 包的饺子排队站好,等待下锅
7/7. 煮好咯,配上一碗蘸汁,美美的开吃吧!(蘸汁用醋和仙贝露和一点点腐乳汁调的,喜欢辣的可以放辣椒哦)
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、减肥等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、解毒生津等功效;可与圆白菜、蜂蜜、羊排搭配;与红枣、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、预防贫血等功效;可与黄鳝、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、缓解疲劳、发汗等功效;可与豆豉、海虾、樱桃搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;