1/2. 排骨焯水,热锅加油,排骨翻炒,加入所有辅料,继续返炒,加入适量水,盖上锅盖。
2/2. 二十分钟左右收汁。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配;与香菜、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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