| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 250克 | 糖醋里脊热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于水球38分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、番茄酱，白糖，食醋，盐，小葱（适量）
1/8. 猪里脊切成条状，大约1.5cm宽，不要过细。
2/8. 将里脊盛到碗中，加少许盐，淀粉，2汤勺料酒腌制10分钟。之后加少许面粉，水，进行挂糊。（这里忘记拍照了，汗）
3/8. 另一个碗，3汤勺醋，3汤勺白糖，少需盐，淀粉，2汤勺水拌匀待用。
4/8. 锅中倒入油，8成油温，将里脊一条一条放入锅内。7成熟，淡黄色，捞起。
5/8. 油温9成，再将里脊回锅，炸至金黄色，捞起。
6/8. 锅中留少需低油，加入番茄酱，熬制数秒后，倒入步骤3的配料。
7/8. 待锅内沸腾后，倒入里脊，翻炒，使得那个里脊均匀包裹酱料。
8/8. 起锅后，可散以葱花点缀。（如有熟白芝麻，也可散点）
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、解热毒等功效；可与芸豆、牡蛎、洋葱搭配；与荞麦、龟、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量383 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克