| 紫薯花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 489克 | 紫薯花包热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于擦地324分钟消耗的热量...228 | |||||
紫薯花包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（1只）、牛奶（120克）、紫薯泥（150克）、黄油（20克）、白糖（30克）、盐（1克）、酵母（4克）、黑芝麻（少许）
1/10. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2/10. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
3/10. 发酵至2到2.5倍
4/10. 排出空气分7小团醒15分钟
5/10. 取一面团压扁放上紫薯泥
6/10. 收口揉成圆团
7/10. 把圆团压扁,用剪刀剪8下
8/10. 做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
9/10. 发酵至2倍,涂上鸡蛋液，放上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟
10/10. 20分钟出烤箱放凉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与西红柿、海虾、圆生菜搭配；与味精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与韭菜、橙、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯花包热量1232 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克