| 红烧肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 634克 | 红烧肥肠热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于走路344分钟消耗的热量...390 | |||||
红烧肥肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、猪骨汤（适量）、菜籽油（适量）、冰糖（适量）、山奈，八角，香叶（适量）、花椒，辣椒（适量）、香果，草果（适量）、盐，豆瓣酱（适量）、姜（适量）
1/3. 先煲一锅猪骨汤，我直接用高压锅压的。锅内倒入菜籽油。放少许冰糖，炒出糖色，放姜，辅料微炒加入豆瓣酱肥肠炒上色
2/3. 炒出油，放一点盐，加入猪骨汤，倒在电压力锅里压15——20分钟
3/3. 一锅香喷喷的红烧肥肠
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、润燥、止渴等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、润燥杀虫等功效；
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营养信息
- 红烧肥肠热量2239 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠86 毫克
- 钙34 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾119 毫克