| 狂野香辣干锅虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 1122克 | 狂野香辣干锅虾煲热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于做头发1168分钟消耗的热量...60 | |||||
狂野香辣干锅虾煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 加拿大野生北极虾解冻后处理下，其实这虾挺干净的，基本没有虾线，我是在虾背上开了一刀，方便入味。
2/9. 土豆、藕切段泡水备用。
3/9. 热锅冷油下腐竹，切记，油温一定不能高，否则，呵呵，腐竹就黑了...炸至变色捞出备用。
4/9. 大火炸土豆条，藕条，炸至变色捞出备用。
5/9. 刚才炸东西的油少留一些，把北极野生虾煎炸一下，断生捞出。
6/9. 锅子清理干净后锅内放底油下葱姜蒜炝锅。
7/9. 加入郫县豆瓣和干锅底料以及花椒和辣椒翻炒出香味。
8/9. 加入黄豆芽、香芹继续炒啊炒，差不多了下虾、土豆条、藕条大火爆炒。
9/9. 石锅在火上加热下，然后把炒好的虾和菜们放进去，不怕凉，开始狂野味觉之旅吧。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、益气等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、补脾等功效；可与猪小排、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防止血管硬、预防动脉硬化等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、平肝降压、开胃等功效；可与鸭肉、鸡肝、北极虾 搭配；与蛤蜊、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、美容护发、降血压等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狂野香辣干锅虾煲热量1168 千卡
- 脂肪22.89 克
- 蛋白质54.6 克
- 碳水化合物63.089999 克
- 钠158.2 毫克
- 钙256 毫克
- 铁21.54 毫克
- 钾1900 毫克