| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 肥肉 | 克 | 507千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 621克 | 青椒肉丝热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于仰卧起坐119分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、肥肉（100克）、青椒（两个）、蒜苗（五、六根）、盐（适量）、豆瓣酱（一小勺）、鸡精（少量）
1/4. 肥肉切丝备用
2/4. 瘦肉切丝（我切的肉还没解冻呢）
3/4. 青椒切丝，蒜苗梗斜切
4/4. 把肥肉在锅中炒出油，放入瘦肉，翻炒到肉变色，倒入青椒和蒜苗梗，炒两三分钟后加入盐、豆瓣酱和鸡精，就可以出锅了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与牡蛎、紫菜、莴笋搭配；与何首乌、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、鸡腿菇、芸豆搭配；与羊肝、基围虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、解热、镇痛等功效；可与鸡蛋、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、保护肝脏、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青椒肉丝热量953 千卡
- 脂肪59.13 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠176.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾864 毫克