| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 128克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于槌球46分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/6. 木耳泡发，洗干净，切成丝。
2/6. 鸡蛋撒散成鸡蛋液，备用。
3/6. 开火，锅热后，倒入食用油。
4/6. 倒入鸡蛋液，先摊鸡蛋。
5/6. 鸡蛋摊好后，倒入木耳丝，翻炒。放入一点盐，生抽，蚝油，翻炒均匀。
6/6. 关火，出锅，盛入盘子中。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、轻身强智、贫血等功效；可与鲫鱼、春笋、海蜇搭配；与鸭肉、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米、紫菜、明虾搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量114 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克