| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 947克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于游泳220分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆炖鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4根）、土豆（一个）、葱段（四小段）、姜（两片）、生抽（两匙）、老抽（两匙）、八角（1个）
1/7. 锅热放适量油
2/7. 油热后放入用刀拆过的鸡腿
3/7. 放生抽老抽翻炒至变色加水没过鸡腿
4/7. 加入葱段姜片适量盐
5/7. 慢炖十五分钟，期间翻炒三四次
6/7. 将切成小块的土豆放入锅中小火慢炖十五分钟左右
7/7. 出锅前加适量鸡精，出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、美容养颜等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱段具有滋阴补阳、抗菌、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆炖鸡腿热量1319 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物126.7 克
- 钠118.4 毫克
- 钙259 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾1349 毫克