| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 58千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 194千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 548克 | 牛奶吐司热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于下坡滑雪297分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、酵母（3克）、白糖（40克）、盐（4克）、鸡蛋（1个）、牛奶（138克）、无盐黄油（27克）
1/6. 将除黄油以外的材料混合，揉合
2/6. 加入黄油，揉合，让面团发酵至两倍大
3/6. 将发好的面团排气，分成相等的两份，抡圆，松弛15分钟
4/6. 将面团擀成椭圆形，翻面，自上，下三分之一处，向内折，擀长，自下向上卷起
5/6. 放入吐司盒中，二次发酵至八分满
6/6. 盖上吐司盒盖子，放入预热烤箱的中下层，170度烤40分钟，出炉立即脱模
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、干贝、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶吐司热量1485 千卡
- 脂肪95.48 克
- 蛋白质34.32 克
- 碳水化合物189.31 克
- 钠10225.6 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾412 毫克