香茅北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
北极虾 | 克 | 143千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
总量 | 150克 | 香茅北极虾热量/卡路里143千卡 | |||
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1/7. 北极虾500g包装的,有密封拉条,挺方便的。取约150g出来,其余继续放冷藏。
2/7. 让北极虾自然解冻。
3/7. 准备香茅和姜片,香茅最好用新鲜的,我这个有点干,切下下面白色的茎做汁。
4/7. 把香茅叶打个结和姜片一起扔水里煮。
5/7. 水煮开后,香茅的味道也出来了,把解冻好的北极虾放入。
6/7. 水快要煮开就立马关火,让虾虾继续待水里浸泡5分钟,充分吸收香茅的味道,然后再捞出装盘。
7/7. 辣椒切成小圈,柠檬切片,香茅切碎……用大约2勺水把香茅煮出味,滤出汁加入2小勺鱼露、糖、辣椒、柠檬片,就做成一个泰式的酸辣汁了。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与辣椒、豆苗、大葱搭配;与柿子、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;