韩式辣炒猪软骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 513克 | 韩式辣炒猪软骨热量/卡路里886千卡 | |||
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1/6. 软骨粒稍稍冷冻,切超薄片,用辣椒粉和盐迅速抓匀腌制约15分钟
2/6. 青椒,洋葱和泡菜切丝备用,蒜切片
3/6. 锅中下少许油,将软骨炒至半熟拿起
4/6. 再向锅里放入所有配料炒香
5/6. 放入软骨一起炒,放入生抽
6/6. 最后以盐和辣椒粉调味
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、减肥等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、消炎等功效;可与松子、玉米、羊排搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、促消化、健胃消食等功效;可与北极虾、茄子、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;