重芝士6寸,8寸最详细的步骤呦满满滴爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 513克 | 重芝士6寸,8寸最详细的步骤呦满满滴爱热量/卡路里1140千卡 | |||
![]() |
1/5. 首先把奥利奥去心,用保鲜膜包裹冲碎,黄油隔温水软化,加入奥利奥搅拌,导入模具用勺压平,冰箱冷藏备用
2/5. 奶油奶酪提前拿出放置软化,隔温水打发至顺滑无颗粒,加入细砂糖使其融合
3/5. 加入鸡蛋一个打发至融合才可以加下一个鸡蛋,以此类推加入玉米淀粉融合,加入柠檬汁融合,加入郎姆酒融合,最后加入牛奶融合,就大功告成啦,倒入冰冻好的奥利奥模具中
4/5. 上下火160℃预热10分钟,烤盘加水放置中层,用锡纸把模具包两层,以免漏水进入,模具放入烤盘中,160℃烤60分钟,移至最上层上色,上火160℃6分钟,观察上色,可以移动模具
5/5. 最后拿出模具冷却,放入冰箱冷藏4小时就可以脱模具啦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、补中和血、润肠通便等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、健脾、化痰止咳等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂干、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与基围虾、黄豆、海虾搭配;与红薯、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、预防便秘等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与金针菇、菠萝、橙相克,同食可能会引起不适;