| 爆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 爆炒鸡胗热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于曼波舞208分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（500克）、洋葱（1个）、小尖椒（2个）、生抽（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。
2/3. 洋葱切小块，小尖椒，蒜姜切碎。
3/3. 锅烧热下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味时放鸡胗。要熟时放洋葱，生抽和醋。关火收汁。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、降血脂等功效；可与松子、大蒜、玉米搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸡胗热量625 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠78.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾418 毫克