| 北极虾蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 368克 | 北极虾蒸蛋热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于操作130分钟消耗的热量...180 | |||||
北极虾蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北极虾（9只）、土鸡蛋（2个）、盐（适量）、水（250-300毫升）
1/3. 开始搅鸡蛋之前先烧开蒸锅内的水。鸡蛋打散，盐融于水中，缓缓加入鸡蛋内打匀。
2/3. 加入水，或者高汤。我用的是水。静置一会等面上的小泡消散。然后蒸碗蒙上保鲜膜放入蒸锅，大火足气蒸15-20分钟，熄火之后焖上3分钟在出锅。
3/3. 我没有盖保鲜膜也没有盖个平盘子，于是蒸蛋表面会有小孔的，所以要想更美丽的记得要盖层保鲜膜哟~如果喜欢放点酱油的，那么焖完之后到一小勺酱油一点点的橄榄油到鸡蛋表面然后在盖盖子焖上至少一分钟就OK了！因为用了土鸡蛋颜色很好看！于是我真的吃到很饱很饱啊。。。2-3人份。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、降血压、通乳等功效；可与辣椒、豆苗、芹菜搭配；与猪肉、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、茼蒿、韭菜搭配；与甲鱼 、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾蒸蛋热量389 千卡
- 脂肪7.58 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克