土豆烧鸭的热量和减肥功效

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土豆烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	645克	土豆烧鸭热量/卡路里375千卡
热量375千卡，相当于街舞48分钟消耗的热量...470

土豆烧鸭的做法共2个步骤

鲜鸭（半边）、土豆（2个）、青椒（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、豆辨（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）

1/2. 鸭子洗尽剁块放入沸水煮沸沥干备用，姜蒜，青椒/泡椒，土豆切好

2/2. 锅中放多点油，放入鸭肉爆炒后再放入料酒，花椒，姜，蒜，豆瓣，酱油，爆炒后加入沒过鸭肉的清水。煮沸后中火烧⑩分钟后加入土豆，中烧至土豆熟后加入青椒和调味盖上锅盖小火煮5分钟即可！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、减肥等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效；可与鸡蛋、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、促进血液循环、防癌症等功效；可与娃娃菜、豆腐、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、改善肝功能等功效；可与粳米、火腿、武昌鱼搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；