| 清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 379克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于拖地板82分钟消耗的热量...210 | |||||
清蒸鳕鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（一块）、酱油（几滴）、葱（少许）、姜（三片）
1/1. 用手把鱼两面都摸上一层盐，不要太多，滴几滴酱油，少许料酒，一点胡椒粉，然后把姜片放在鳕鱼上面，下面放一片，蒸15分钟，出锅后放几滴香油
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、降血糖、活血祛瘀等功效；可与香菇、豆腐、辣椒搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛臀肉、洋菇、双孢蘑菇搭配；与卤豆腐干、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鳕鱼热量288 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠5915.2 毫克
- 钙157 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1093 毫克