| 乐享天伦全家福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 453克 | 乐享天伦全家福热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于钢铁厂工作38分钟消耗的热量...480 | |||||
乐享天伦全家福的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罐装澳洲鲍鱼仔（一罐）、海虾（一对）、西兰花（100克）、李锦记旧庄蚝油（30克）、李锦记蒸鱼豉油（10毫升）、李锦记海鲜酱（10克）、李锦记叉烧酱（10克）、花雕酒（20毫升）、清鸡汤（500毫升）、葱段（15克）、姜段（15克）、鸡油（30毫升）
1/4. 将罐装的鲍鱼不开封，原罐在开水中煮三小时，自然冷却后开罐；
2/4. 用上述调料在砂锅内将鲍鱼煨制1小时收汁，汁近干时加入处理干净并焯水至七成熟的海虾；
3/4. 西兰花用油盐水焯熟，控干水分垫在盘子底部；
4/4. 主料收汁后装盘享用。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与鸡蛋、豆腐、芹菜搭配；与香菇、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、防癌等功效；可与芥末、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐享天伦全家福热量307 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物7.13 克
- 钠325.2 毫克
- 钙218 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾456 毫克