| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 388克 | 黄油曲奇热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡，相当于观鸟1017分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（130）、淡奶油（110）、白砂糖（45）、低粉（150）、香草粉（4分之1勺）
1/5. 黄油室温软化，加糖粉打发，加三次打
2/5. 加淡奶油继续打发，分三次放
3/5. 箩入低粉，搅拌，不能化圈，容易起筋
4/5. 面糊进冰箱冷藏十分钟，这样花不会烤塌入裱花袋裱花，
5/5. 180度，上下火，15～20分钟，自己观察喜欢的烧色
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2542 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠308.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾270 毫克