| 栗子鹰嘴豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 1456千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 总量 | 473克 | 栗子鹰嘴豆浓汤热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于画画334分钟消耗的热量...270 | |||||
栗子鹰嘴豆浓汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
初榨橄榄油（3汤匙）、白葡萄酒（1/3杯）、鹰嘴豆（400克）、栗子（去皮）（200克）、大蒜（2瓣）、迷迭香（2段）、鼠尾草（4片）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/3. 锅里加入橄榄油，蒜瓣切碎，加入迷迭香和鼠尾草，放入锅里炒香。蒜炒软了以后加入白葡萄酒，半分钟以后加入鹰嘴豆、盐在加入一些水。
2/3. 不停搅拌，等一半左右的鹰嘴豆变成泥，将其加入搅拌机中搅拌（或者有打蛋器手动搅拌），然后将混合物倒回锅中。
3/3. 加入栗子，煮10分钟左右，直到液体慢慢变少，汤开始变浓稠。挑出迷迭香扔掉，撒上一点黑胡椒就完成了。
食材功效信息
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、延缓衰老、降血脂等功效；
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营养信息
- 栗子鹰嘴豆浓汤热量1504 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质8.96 克
- 碳水化合物27.42 克
- 钠1.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2 毫克
- 钾35 毫克