| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 374克 | 牛轧糖热量/卡路里2523千卡 | |||
 热量2523千卡，相当于俯卧撑315分钟消耗的热量...480 | |||||
牛轧糖的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（500）、水怡（80）、白糖（100）、花生（适量）
1/2. 所有材料除了花生一起熬到成绸缎下坠，然后放入花生。
2/2. 趁热倒到模具里面，等凉了以后切开，喜欢的可以包装。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、健脑益智、清咽止咳等功效；可与毛豆、黄豆、猪蹄搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2523 千卡
- 脂肪145 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠948.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾1015 毫克