| 风味萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 676克 | 风味萝卜热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于乘双连雪橇103分钟消耗的热量...420 | |||||
风味萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、黄砂糖（适量）、大蒜（适量）、辣椒（5个）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 把萝卜切条待用。
2/8. 烧开水放盐待凉，这个是用来泡萝卜的。
3/8. 切蒜米片状待用，最好用香蒜。这个泡起来吃也超级美味。
4/8. 黄糖必不可少，有了这个才能做出不同以往又别具风格的萝卜。
5/8. 按2:2的比例放入水和酱油烧至滚，倒入黄砂糖待凉。本人关火就放入了6个小辣椒，因为这样能更出辣味。不能吃辣的亲们，你们最好等水凉透再放2-3辣椒。
6/8. 盐水放凉后，倒入切好的萝卜条浸泡40分钟。
7/8. 把煮好的酱油黄糖水倒入玻璃樽，泡萝卜的盐水倒掉，再放入萝卜入玻璃樽，密封放冰箱三天就可以开吃了。
8/8. 记得过程不能碰油哦。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与排骨、五花肉、羊排搭配；与橘子、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与娃娃菜、白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味萝卜热量718 千卡
- 脂肪12.34 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠15817 毫克
- 钙158 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾1602 毫克