| 照烧汁烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 照烧汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于修筑围墙202分钟消耗的热量...360 | |||||
照烧汁烤鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（三只）、老抽（一汤匙）、生抽（半碗）、蜂蜜（两汤匙）、五香粉（适量）、料酒（三汤匙）、白酒（半汤匙）、包菜（半个）、玉米粒（适量）、豌豆（适量）、沙拉酱（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 将鸭腿洗净，用叉子叉若干个孔，倒入白酒料酒老抽生抽蜂蜜五香粉拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一夜
2/4. 放入烤箱中层烤制，每五分钟拿出来，刷上自制照烧汁（生抽两勺，蜂蜜两勺，料酒一勺），一共烤制20分钟
3/4. 烤好后切开，撒上白芝麻
4/4. 将包菜切成细丝，玉米粒和豌豆在沸水中焯一下，捞出沥干，和包菜丝拌匀，挤上沙拉酱和番茄酱，即可成为蔬菜沙拉，配合鸭腿美味极了
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、消螺蛳积、补肾等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧汁烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克