| 韭香豆干炒水豆豉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 449克 | 韭香豆干炒水豆豉热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于上课279分钟消耗的热量...108 | |||||
韭香豆干炒水豆豉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、香干（适量）、老干妈（适量）、盐（2克）、味精（1克）、白糖（1克）、花椒油（3克）、干辣椒（5克）
1/3. 锅内下入底油，下入干辣椒节5克，慢慢的煸香
2/3. 下入水豆豉15克，香干200克，下锅翻炒
3/3. 然后下入韭菜段200克，下入盐2克，味精1克，白糖1克，花椒油3克，快速的翻炒，然后就可以出锅了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与青鱼、鹌鹑蛋、基围虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 韭香豆干炒水豆豉热量503 千卡
- 脂肪58.41 克
- 蛋白质32.289999 克
- 碳水化合物29.05 克
- 钠400.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾631 毫克