| 蕃茄鸡蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 410克 | 蕃茄鸡蛋炒菠菜热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于水中柔软体操65分钟消耗的热量...240 | |||||
蕃茄鸡蛋炒菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（3个）、鸡蛋（3个）、菠菜（1斤）、葱（一颗）、蒜头（少许）、胡椒粉（适量）
1/5. 蕃茄切块，菠菜切段备用；
2/5. 鸡蛋打在碗里，葱切末放进蛋里，加少许胡椒粉，加少许酱油一起将蛋打散；
3/5. 开锅放油炒蛋将蛋炒的偏老，捞起备用；
4/5. 再下油炒蕃茄，炒道起沙把刚才炒好的鸡蛋放下炒一分钟起起锅；
5/5. 把蒜切末，放油热了放蒜放下去炒香把菠菜放下去加小半碗水后盖上锅盖，等出烟打开锅盖翻炒帮刚才炒好的蕃茄鸡蛋加进一起炒加盐，酱油，翻炒片刻起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与小米、辣椒、生菜搭配；与茶叶、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、通肠导便等功效；可与海蜇、花生酱、白茅根搭配；与鳝鱼、豌豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与咖哩牛肉干、后腱牛肉、前腱牛肉搭配；与油皮、金丝小枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降血糖、改善肝功能等功效；可与玉米面、火腿、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 蕃茄鸡蛋炒菠菜热量261 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物108.23 克
- 钠241.4 毫克
- 钙950 毫克
- 铁13.18 毫克
- 钾1197 毫克