| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 虎皮尖椒热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于高尔夫球15分钟消耗的热量...270 | |||||
虎皮尖椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
尖椒（250克）、蒜头（3瓣）、豆豉（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、蚝油（少许）、水淀粉（少许）
1/7. 尖椒洗干净去蒂，蒜头剥皮切碎
2/7. 锅烧热，不放油，将尖椒放进锅小火干煸
3/7. 煸炒成双面有虎皮，盛出（可以用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触）
4/7. 锅放少许油，放入蒜和豆豉炒香
5/7. 炒香后放入煸好的尖椒，淋上生抽，蚝油，水淀粉翻炒下，出锅
6/7. 完成
7/7. 步骤图
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、开胃消食等功效；可与明虾、卷心菜、海虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量68 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克