| 自制水漉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | 自制水漉菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于穿衣服20分钟消耗的热量...120 | |||||
自制水漉菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芥菜（一颗）、盐（适量）
1/7. 买回的芥菜用水洗净、晾干。
2/7. 晾干的芥菜放入瓦罐中，一层叶一层盐的放好。
3/7. 倒入刚烧开的热水，水要盖住芥菜。
4/7. 放在阴凉处一周即可。
5/7. 一周后的成品，洗净后切块。
6/7. 放入锅里炒干水
7/7. 水炒干后，另热锅放油，爆香大蒜、豆瓣、酱油。喜欢辣的可以放几个朝天椒。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、明目利膈、止痛明目等功效；可与猪肝、姜、鸭肉搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制水漉菜热量40 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.53 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾543 毫克
相关知识
- 1芥菜的营养价值
- 2秋季时蔬芥菜
- 3老人干眼症要多吃芥菜
- 4抗癌蔬菜芥菜
- 5泡嫩芥菜的做法