| 热黄油椒盐圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 热黄油椒盐圈热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于广场舞387分钟消耗的热量...180 | |||||
热黄油椒盐圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1 1/4 CUP）、盐（1/4 tsp）、白糖（1/2 tsp）、酵母（1 1/8 tsp）、温水（1/2 CUP）、温水（1/4 CUP）、蘸液用糖（1/2 tsp）、表面用黄油（适量）、表面用盐（适量）、表面用芝麻（适量）
1/9. 将面团的材料全部混合在一起揉匀
2/9. 将面团放在温暖的地方盖上湿布，发酵至两倍大
3/9. 将面团取出，排气，再度揉匀，将面团分割成8份，揉圆，盖上湿布松弛20分钟
4/9. 檊开面团，将其搓成中间粗两头尖约40cm长的条
5/9. 拧造型
6/9. 温水化糖制成蘸液，将拧好造型的面双面浸入糖水
7/9. 将盐和芝麻洒在面包表面
8/9. 烤箱预热250度，烤10分钟（烤到5分钟的时候将烤盘取出调个面）
9/9. 面包烤好后取出趁热在表面涂上黄油，晾凉后酥脆好吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热黄油椒盐圈热量1161 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克