炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 642克 | 炸鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||
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1/6. 鸡腿4个,洗干净;
2/6. 洌干水,肉厚的地方,用刀切一下
3/6. 生粉、炸鸡粉、鸡腿、五香粉、盐、料酒等一起,搅拌均匀,腌制30分钟;
4/6. 热锅,倒油,热油,放入腌制好的鸡腿锅中炸;
5/6. 微黄,翻另外一边;继续翻转,至全黄即熟了。
6/6. 香味扑来,炸鸡腿出锅了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与玉米、青椒、荠菜搭配;与茶叶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;