首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
重庆辣子鸡

重庆辣子鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量710重庆辣子鸡热量/卡路里1287千卡
开货车 热量1287千卡,相当于开货车198分钟消耗的热量...390

重庆辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4个)、鸡蛋(1个)、干辣椒(足以淹没鸡块的量)、花椒(干辣椒量的1/4)、葱(适量)、姜丝(适量)、大蒜(适量)、酱油(少许)、盐(适量)
重庆辣子鸡的做法图解1

1/5. 将鸡腿切2厘米小块,用酱油、老抽、胡椒粉、盐腌入味

2/5. 葱切丝、姜切丝,蒜切片备用

3/5. 将腌好的鸡块入锅油炸至焦黄出锅

4/5. 用少许油、待油温为完全热时炒香葱姜蒜,倒入辣椒和花椒爆香

5/5. 倒入鸡块,继续翻炒入味加鸡精或少许味精翻炒出锅。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效;可与洋葱、基围虾、干辣椒搭配;与牛奶、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、开胃消食等功效;可与小白菜、白菜、北极虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、杀虫解毒等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 重庆辣子鸡热量1287 千卡
  • 脂肪43.41 克
  • 蛋白质50.26 克
  • 碳水化合物119.92 克
  • 257.4 毫克
  • 713 毫克
  • 17.65 毫克
  • 1534 毫克

相关知识

扫一扫手机查看