| 山药豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 547克 | 山药豆腐汤热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于仰卧起坐47分钟消耗的热量...480 | |||||
山药豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（适量）、豆腐（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、葱（适量）、食盐（适量）
1/4. 将山药去皮，洗净，切成小丁块；
2/4. 豆腐用沸水烫一下，再切成小块；
3/4. 葱切细末，蒜瓣捣成蓉；
4/4. 炒锅置火上 ，放入油适量，烧至五成热时，再放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒一遍，加水适量，待水煮沸后加入豆腐小块，接着依次放入酱油、盐，二次煮沸后，撒上葱花，淋上香油即成！
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、清热、促消化等功效；可与红枣、乌鸡、薏米搭配；与笋瓜、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、降血压等功效；可与海带 、白萝卜、瓠瓜搭配；与竹笋、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药豆腐汤热量378 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠12.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾236 毫克