| 春节家宴喜庆硬菜系列二热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 春节家宴喜庆硬菜系列二热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于郑多燕减肥操204分钟消耗的热量...360 | |||||
春节家宴喜庆硬菜系列二的做法共15个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、青红美人椒（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）、蚝油（适量）、韩式烤肉酱（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/15. 主料：三黄鸡1只
2/15. 副料：土豆、胡萝卜、洋葱、青红美人椒
3/15. 调料：橄榄油、盐、糖、蜂蜜、蚝油、韩式烤肉酱、生抽、黑胡椒碎
4/15. 将三黄鸡洗净，去除鸡头、鸡颈、鸡爪、鸡屁股
5/15. 用叉子在鸡身体上戳入小孔，腌制时候可以更好入味
6/15. 将橄榄油、盐、糖、蜂蜜、蚝油、韩式烤肉酱、生抽、黑胡椒碎按适量放入容器混合搅匀
7/15. 将三黄鸡放入容器中将腌料涂抹均匀
8/15. 将三黄鸡入腌料一起放入食品带中，将食品带口扎紧放入冰箱冷藏腌制3-4小时
9/15. 将各种副料蔬菜改刀成块状，放入一容器中
10/15. 分别放入橄榄油、黑胡椒碎、盐进行腌制半小时
11/15. 将腌制好蔬菜填满鸡膛内
12/15. 用牙签封好尾部
13/15. 烤盘用锡纸包好，将腌制好的蔬菜放入烤盘上
14/15. 将鸡放入蔬菜上面、烤箱180度预热5分钟后，将鸡放入烤箱180度烤制40分钟
15/15. 40分钟后取出，在鸡表面涂抹一层蜂蜜，再放入烤箱220度烤制20分钟即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、补精填髓等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、栗子搭配；与鲤鱼、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春节家宴喜庆硬菜系列二热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克