舞茸炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 832克 | 舞茸炖鸡热量/卡路里1894千卡 | |||
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1/4. 里脊,大葱,姜,酱油一起冷水下锅
2/4. 中途放入鸡腿
3/4. 最后放芋头
4/4. 炖好出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥、滋补等功效;可与圆白菜、卷心菜、鸡腿菇搭配;与雪梨、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;