| 姜汁酸汤肘子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 姜汁酸汤肘子鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于摆桌子390分钟消耗的热量...150 | |||||
姜汁酸汤肘子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肘子（适量）、土鸡（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/6. 肘子加大料及生抽用高压锅炖至熟
2/6. 鸡用花雕及姜煮熟晾凉
3/6. 鸡肉拆块
4/6. 姜加鸡汤，豆瓣酱调汤汁
5/6. 炖煮好肘子和鸡
6/6. 加醋，起锅
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、添髓等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、板栗搭配；与菊花、糯米、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁酸汤肘子鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克