| 自制冬令进补佳品阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 391克 | 自制冬令进补佳品阿胶膏热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡，相当于洗衣服799分钟消耗的热量...129 | |||||
自制冬令进补佳品阿胶膏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（半斤）、红枣（适量）、枸杞（适量）、黑芝麻（适量）、核桃仁（适量）、黄酒（一瓶）、冰糖（适量）
1/4. 准备好材料，芝麻磨碎，红枣去核，核桃仁切碎。黄酒一瓶准备好，图片上没拍全。
2/4. 阿胶提前两天敲碎，用黄酒泡透，半斤阿胶用了大半瓶黄酒。黄色的不知道是不是驴油，呵呵。
3/4. 将盆子置于锅内蒸，阿胶里面加入100毫升水，一边蒸一边搅拌，待阿胶融化后把红枣，枸杞，冰糖先放进去边蒸边搅拌待冰糖融化后放核桃仁和熟芝麻。黄酒和水自己控制，多放成品像果冻，少放就会干点，呈膏状。
4/4. 弄好后冷却，放入冰箱保存，每天早晚各一次，每次一汤勺，开水冲服即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效；可与粳米、兔肉、薏仁搭配；与玄参、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延长寿命、保肝等功效；可与青蟹、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、降血压、益肝养发等功效；可与核桃、冰糖、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、缓解疲劳、抗癌等功效；可与枣、马蹄、梨搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冬令进补佳品阿胶膏热量1717 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质51.4 克
- 碳水化合物156.7 克
- 钠270.6 毫克
- 钙929 毫克
- 铁32.6 毫克
- 钾1856 毫克