咖喱土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
总量 | 732克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里1052千卡 | |||
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1/1. 将土豆去皮洗净切块备用 2.将鸡块洗净煮熟用料酒、适量糖、老抽咖喱粉腌制半个小时 3将锅倒入油将切好的土豆块放入油锅内, 炸到表金黄在再炸鸡肉 4将炸好的土豆鸡块放在一起将剩下腌制的调料放入锅内加入温水莫过土豆,加入咖喱鸡块,大火10分左右,在小火5分左右即可出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、减肥等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与柿子、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、补精填髓等功效;可与松子、茼蒿、冬虫夏草搭配;与明虾、海虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;