| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于小提琴30分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、香菇（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、米醋（适量）
1/4. 将油菜洗净备用，香菇洗净，把香菇腿切掉，再将香菇切片。
2/4. 烧一锅开水，先把油菜焯水，油菜变深绿色就捞出来，放入盘中备用（为了美观，我设计了花样）。再将切片的香菇焯水。
3/4. 调汁（放一勺酱油、半勺糖、半勺米醋、半勺料酒）
4/4. 锅中放油，小火烧热，放蒜沫爆香，再放入香菇翻炒两下，再将调好的汁倒入，再放耗油翻炒几下，就可以出锅了（一直是小火）。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、清热解毒、宽肠通便等功效；可与基围虾、鸡胸肉、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、抗血栓等功效；可与鳕鱼、牛里脊、木耳菜搭配；与基围虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克