葡萄干抹茶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
总量 | 604克 | 葡萄干抹茶吐司热量/卡路里1441千卡 | |||
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1/9. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2/9. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/9. 发酵至2到2.5倍
4/9. 排空气分3小团醒15分
5/9. 把面团擀成长条
放上葡萄干
6/9. 由上往下卷起
7/9. 放入模具内进行第二次发酵
8/9. 发酵至8分满盖上盖,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
9/9. 35分钟脱模放凉
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与蜂蜜、山药、薏苡仁搭配;与白萝卜、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与辣椒、北极虾、小米搭配;与红薯、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与酒、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、提高免疫力、抗皮肤老化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;