| 自制下饭酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 自制下饭酱热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于抛光地板168分钟消耗的热量...180 | |||||
自制下饭酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、五花肉丁（适量）、豆干丁（适量）、葱（适量）、盐、红糖、料酒、甜面酱（适量）、姜（适量）
1/4. 花生米冷水浸泡12小时，入锅，加入少许盐，水没过花生米清煮好捞出；
2/4. 五花肉洗净切丁，入锅倒油，放入葱姜和肉丁，放红糖料酒，边炒边加甜面酱（量多），盛出；
3/4. 倒油，放入豆干丁，边炒边放甜面酱，盛出；
4/4. 将花生米、肉丁、豆干放一起搅拌，边炒边加料酒，差不多了盛出，大功告成！
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、滋润皮肤、促生长等功效；可与毛豆、苦菊、黄豆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制下饭酱热量504 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克