| 鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 747克 | 鱼头汤热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于排球122分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼头汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、黑木耳（适量）、辣椒、葱姜（适量）、料酒、白糖、盐、味精（适量）
1/3. 倒油，炸鱼头；
2/3. 放入辣椒、葱姜，鱼头金黄后加料酒，少许白糖和盐，加水（没过鱼头），配上黑木耳，大火烧透后小火炖；
3/3. 起锅前加味精、葱末，收工！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、提高性功能、补充蛋白质等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、益气、防癌等功效；可与芦荟、竹笋、春笋搭配；与白萝卜、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头汤热量978 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克